おすすめレシピ

昆布つくね

材料

(2人分)

~A~ 長ねぎ(みじん切り)1/2本、CO・OP塩吹昆布20g
~B~ 鶏ひき肉150g、片栗粉 大さじ1、しょうが(すりおろし) 1かけ
ごま油 適量
からし、しょうゆ お好みで

作り方

Aの長ねぎと塩吹昆布をポリ袋に入れてもみこむ。

しんなりしたらBを入れてさらに混ぜる。

ポリ袋の口をしばり、角を切って1個分ずつ絞り出しながら丸めて、ごま油を熱したフライパンに入れる。

両面をこんがり焼き、水少々(分量外)を入れ、ふたをして中まで火を通す。

お好みでからしとしょうゆを添える。

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