米は普通に炊いてＡと混ぜておく。

卵を溶き、租精糖、塩を加える。フライパンに太白胡麻油を入れて熱し、玉子焼きを作り3等分にする。

ｶｯﾄほうれん草は熱湯でさっとボイルして水気を絞り、胡麻油こいくちと塩を加えて和える。

ベビーチーズ、風味かまぼこは縦4等分にカットする。

ラップに海苔を置き、胡麻油こいくちを塗り、すりごまを全体にふりかけて裏返してごはん（約230ｇ）を盛る。向こう側2㎝程度残し、しゃもじをつかってきれいに広げる。

具材を真ん中あたりにのせる。

手前から巻く。