フライパン（28ｃｍ）で若鶏モモチキンライス用を入れ、さっと炒めて、米、パエリアの素、同量の水を入れてかき混ぜる。

蓋をして30分ほど炊く。（時々かえすとよい。）

米に火が通ったら少しおこげを作って枝豆を散らす。