切干大根はさっと水洗いして水で戻し、サッとボイルして水気を絞る。

むき枝豆もサッとボイルする。

切干大根、むき枝豆、ツナを合わせ、マヨネーズ、すりごまを加えて和えて、塩とコショーで味を調える。※塩の代わりにお好みでぽん酢しょうゆや鰹たっぷりつゆで味付けても美味しいです。