Ａの長ねぎと塩吹昆布をポリ袋に入れてもみこむ。

しんなりしたらＢを入れてさらに混ぜる。

ポリ袋の口をしばり、角を切って１個分ずつ絞り出しながら丸めて、ごま油を熱したフライパンに入れる。

両面をこんがり焼き、水少々（分量外）を入れ、ふたをして中まで火を通す。

お好みでからしとしょうゆを添える。