(4本分)
ごはん | 600g | |
卵 | 2個 | |
きゅうり | 1/2本 | |
アボカド | 1個 | |
まんまるねぎとろ丼 | 2個(タレ1/3) | |
刺身・サラダ用こだわりサーモン厚切りスライス | 12枚 | |
マヨネーズ、すりごま、レモン汁 | 適量 | |
すしのり | 2枚 | |
すし酢 | 大3 |
<下準備>
すし酢を温かいごはんに合わせてすし飯を作る。
<下準備>
きゅうりを横1/2、縦1/4にカットする。アボカドは縦1/2にカットしてレモン汁をかける。
<下準備>
ねぎとろ丼の具、サーモンは流水解凍する。
<下準備>
ねぎとろ丼は添付タレ1/3で味付けしておく。
<下準備>
すしのりは1/2にカットする。
<下準備>
卵焼きをを作り、すしのりの幅に合わせて4等分にカットする。
<巻き方>
ラップを敷き、その上にすしのりを置く。すし飯150gをきれいに広げ、すりごまを全体にふりかける。その上にラップを敷く。
<巻き方>
ひっくり返し、すしのりを面のラップをとる。
<巻き方>
真ん中にマヨネーズを敷き、具材をのせる。
<巻き方>
手前から巻く。
※ねぎとろとサーモンは巻く直前まで冷蔵庫に入れておく。
※しすのりを1/2にするとラップで簡単に巻けます。