みりんは煮切っておく。

りんごは皮付きのまま8等分する。

Ａの材料を鍋に入れひと煮立ちさせ、りんごと塩を加える。ふたをして弱火で10分程度煮る。

ふたをした状態で粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。