フライパンに元気豚ミンチをいれ、火にかける。

ミンチに火が通ったらささがきごぼうを冷凍のまま入れて再度炒める。

鰹たっぷりつゆを入れて味付けする。

小口ねぎを加えてさっと炒め、火を止める。