ブロッコリーは小房に分け、キャベツはざく切りにし、お好みの硬さに茹でる。

豚肉は1cm幅に切り、熱したフライパンにごま油を敷き、炒める。

豚肉に火が通ったら、ひじきを加え、ドレッシングをかけ炒める。

お皿に、キャベツ・ブロッコリー・３の順に盛り付け、ドレッシングをかけ出来上がり。