食品の安全性に関する政策

遺伝子組み換え食品の表示について

  遺伝子組み換え食品がもたらす人体への影響は、未知の部分が多く、可能な限り調査

  を行い、正確な情報を商品カタログにマーク表示します。

 

  ① 遺伝子組み換え不使用 [GMO不使用]

   遺伝子組み換え食品の対象となる原料を使用しているが、分別管理し不使用とし

   ているもの。

 

  ② 遺伝子組み換え主原料不使用 [GMO主原料]

   遺伝子組み換え食品の対象となる原料を使用しているが、主原料において分別

   管理し不使用としているもの。また、主原料に対象となる原料を使用していない

   もの。

   *主原料・・・全原料に占める重量割合が上位3位までのもので、かつ原料に占

   める重量の割合が5%以上のもの。

 

  ③ 遺伝子組み換え不分別 [GMO不分別]

   遺伝子組み換え食品の対象となる原料を使用し、分別管理されずに遺伝子組み替

   え由来の原料が含まれている可能性があるもの。

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