◆下処理◆卵と牛乳を常温に戻す。（10分程度）。

※溶かしバターを入れるので温度差をなくすため。

ボウルに小麦粉をふるい入れ、粗精糖を入れて泡立て器でかき混ぜておく。

卵を溶き、牛乳と混ぜ合わせる。

①に②少しずつ入れだまにならないようにかき混ぜる。

レンジでバターを溶かし、③に入れる。

フライパンにバターを入れて、熱し、溶けてふつふつしてきたら、キッチンペーパーで拭きとる。（キッチンペーパーは今後使うので捨てない。）

クレープ生地を焼く。（約6枚）

⑥をバットに広げて冷ましておく。

生クリームと粗精糖を混ぜ角が立つまで泡立てる。

フルーツをカットする。小さめのポリ袋にチョコを入れて、湯煎で溶かしておく。

デコレーションする。