トマト風味で減塩！簡単ロール白菜
宅配レシピ
調理時間：
25
分
エネルギー：
366
kcal
塩分：
2.0
g
深みのあるトマト味で、塩分控えめでも大満足！
（管理栄養士 中津川かおり制作）
材料
２人分
CO・OPふっくらジューシー生ハンバーグ…2個
白菜（葉と軸に分け、軸は1cm幅に切る）…大きめの葉4枚
ベーコン（1cm幅に切る）…30g
A
野菜ミックストマトジュース(食塩無添加)…200ml
水…150ml
顆粒コンソメ…小さじ2
砂糖…小さじ1
作り方
「CO・OPふっくらジューシー生ハンバーグ」は1個を2等分にしてまるめる。
白菜の葉は水に濡らして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで2～3分加熱し、粗熱をとる。
②に①をのせてロールキャベツの要領でしっかり包み、巻き終わりを下にして鍋に並べる。
③の鍋にベーコンと白菜の軸、Aを合わせ入れ、落とし蓋をして15～20分ほど煮る。
コツ・ポイント
スープに野菜ミックスのトマトジュースを使用することで、少ない材料でも深みのある味わいになります。
隠し味に砂糖を加えて、トマトの酸味を抑え、お子さまでも食べやすい味に仕上げました。
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