お知らせ

安城市文化センターにて、クロワッサンを使ったサンドイッチ作り体験を行いました。

愛知県小牧市にある株式会社コモでは、イースト菌の代わりにパネトーネ種を使用し、水分含有量が少なく、栄養価の高いパンを作っています。保存期間が長いことも特徴で、ローリングストックにも活用できます。

今回は、代表的な「毎日クロワッサン」を使って、「スイートブール」作りにお子さんと一緒に挑戦しました。バターとたまごを使ってクロワッサンに塗るベースを作り、オーブンでじっくり焼き上げます。

焼き上がりを待つ間には、好きな具材を使ってサンドイッチ作りにもチャレンジ♪自分で一から作ったサンドイッチは格別のおいしさで、作る楽しさと食べる楽しさを一緒に味わう体験となりました(^^)