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まめからくんのほっこり野菜あんかけ

材料

(2人分)

まめからくん 10ケ
人参 1/4本
ピーマン 1ケ
玉ねぎ 1/4ケ
生しいたけ 1枚
水3/4カップ、しょうゆ大さじ3、酢・砂糖大さじ2
片栗粉小さじ1、水小さじ2

作り方

まめからくんはレンジ加熱し、器に盛る。

人参とピーマンはせん切り、玉ねぎと生しいたけは薄切りにする。

小鍋にAを煮立て、②をサッと煮る。Bでとろみをつけ、①にかける。