湯せんで溶かしたチョコレートに生クリームを少しずつ加え、割りほぐした卵・溶かしたバター・砂糖を加えて混ぜる。

①にホットケーキミックス１００ｇを加え、混ぜ合わせてクッキングシートを敷いた型に流し込み、１８０℃に予熱しておいたオーブンで約３０分焼く。