おすすめレシピ

ナッツごろごろ中華風炊き込みごはん

材料

(4杯分)

2合
とり肉 120g
人参 20g
油揚げ 2枚(20g) 
エリンギ 1本(50g)
たけのこ水煮 120g
ミックスナッツ 50g
薬味ねぎ 少々
オイスターソース 大さじ2強(40g)
料理酒 大さじ1
ごま油 小さじ2
醤油 小さじ1
ひとつまみ

作り方

調味料を事前に合わせておく。炊飯器にといた米と調味料を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ合わせる。

鶏肉は炊き込み用に小さく、人参・油揚げ・エリンギ・たけのこは5㎜幅に、ねぎは小口に切る。

①の炊飯器に②の鶏肉、ミックスナッツ、その他のねぎ以外の具材を入れ、普通に炊く。(炊き込みモードがあれば使用する)

 ③が炊けたら混ぜ合わせ器に盛り、ねぎをのせる。