(2~3人分)
米は洗って炊飯器に入れる
洗った米の中に凍ったままのミックスベジタブルとむきえびを入れる
ツナ缶(油をきる)とたまごスープも入れる
塩・こしょうを加えて目盛より少し少なめの所まで水を入れる
軽くかきまぜて炊飯ボタン(早炊き)を押す
炊き上がったらまぜて皿に盛る。あればパセリを散らして完成