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りんごとプルーンのみりんコンポート

材料

(4人分)

りんご 1ケ
ひとつまみ
(三州三河みりん100cc、CO広島のレモン果汁 小2、グレープジュース100cc、CO種抜きプルーン 3ケ)
シナモンパウダー お好みで

作り方

みりんは煮切っておく。

りんごは皮付きのまま8等分する。

Aの材料を鍋に入れひと煮立ちさせ、りんごと塩を加える。ふたをして弱火で10分程度煮る。

ふたをした状態で粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。