ラップを敷く。

板のりを敷き、ごはんを10㎝四方のひし形に半量まんべんなく広げて具材を盛り、その上にごはんを盛る。軽く塩をふる。

のりを風呂敷包にしてラップで包み少し置く。

半分にカットする。