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和ドレきのこスパゲッティ

材料

(3人分)

CO野菜たっぷり和風ドレッシング 150ml
COイタリアスパゲティ1.4mm 300g
COエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
バター 15g
鷹のつめ 1本
少々
カットベーコン 100g
えのき 50g
しめじ 100g
エリンギ 100g
椎茸 50g
アスパラガス 50g

作り方

COエキストラバージンオリーブオイル大さじ1と鷹のつめ1本を中火で炒める。

カットベーコンを入れ中火で軽く炒める。

バターを入れ、椎茸、しめじ、えのき、エリンギ、アスパラガスを入れ、しんなりするまで中火で炒める。

きのこ他がしんなりしたら、CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングを入れなじませる。

茹で上がったパスタを入れ、30秒ほどなじませる。

味の調整にお好みの量の塩をふり、完成。