離乳食レシピ
ほうれん草がゆ
うらごしシリーズ
9ヵ月頃から
材料
九州のうらごしほうれん草…1個
ごはん…60g
だし汁…100ml
水…80ml
作り方
大きめの耐熱ボウルに、ごはんと水、だし汁を入れてほぐす。
①にうらごしほうれん草を冷凍のまま入れ、ふんわりとラップをかける。両端をあけ、電子レンジ500Wで約5分加熱する。
ラップをかけたまま5分程蒸らし、一度混ぜ合わせ、再度ラップをかけて５分程蒸らす。
すり鉢に入れ、粗くすり潰し固さを調節する。
器に盛りつける。
お子さまがのどに詰まらせないよう月齢を目安に量を調整し、すりつぶしたりほぐすなどして、上手に飲み込み終わるまで必ずそばで見守ってあげてください。
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